蒸面皮

2 人做过这道菜

用料  

面粉 适量
20厘米的盆,少半盆
适量
适量

蒸面皮的做法  

  1. 少半盆水加点盐,搅匀

    蒸面皮的做法 步骤1
  2. 放面粉,一勺一勺加,搅匀再加,加到糊糊可以流动

    蒸面皮的做法 步骤2
  3. 调成如图所示

    蒸面皮的做法 步骤3
  4. 锣锣上擦油(油烧热后放凉)

    蒸面皮的做法 步骤4
  5. 多放点水,水烧开,锣锣里放一勺半(米饭勺)面糊,左右流匀,往锅里稍微放一下,拿出来再摇一下,放进去

    蒸面皮的做法 步骤5
  6. 可以盖一下锅盖,起泡后,稍等片刻,拿出

    蒸面皮的做法 步骤6
  7. 面上擦油

    蒸面皮的做法 步骤7
  8. 倒出晾凉,切细条,放点芝麻酱,酸辣子,开吃

    蒸面皮的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-14 13:36:40
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