美善品 豉油鸡

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整🐔 待客用非常有面子

用料  

1只
八角 1个
桂皮 半块
香叶 3-4片
葱结 1个30g左右
姜片 20g
生抽 30g
蒸鱼豉油 100g
老抽 10g
冰糖粉 20克
150克

美善品 豉油鸡的做法  

  1. 除整鸡外,所有的调味品混合倒入主锅。5分钟/v/小勺

    美善品 豉油鸡的做法 步骤1
  2. 把整鸡放入,屁股坐在刀头上,20分钟/v/反转小勺。 盖上锅盖 只要鸡能跟着转动就可以

    美善品 豉油鸡的做法 步骤2
  3. 把鸡汤倒出来 淋到鸡上面。 继续10分钟/v/反转小勺 入味

    美善品 豉油鸡的做法 步骤3
  4. 把鸡倒出来,鸡背朝下,汤汁儿浇到鸡上面,静止10分钟 让鸡背入味。

    美善品 豉油鸡的做法 步骤4
  5. 成品

    美善品 豉油鸡的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-10-14 13:50:03
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