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炸豆蔑
炸豆蔑
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用料
干蚕豆
250克
水
150克
油
100克
盐
3克
辣椒粉
3克
花椒粉
3克
炸豆蔑的做法
干蚕豆提前一天泡发。
蚕豆剥好，加水100克煮5分钟。
豆蔑捞出，铁锅加油100克，冷油起炸。
炸酥的豆蔑加盐、花椒粉、辣椒粉。
调料与豆蔑拌匀，可以当下酒小菜了。
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该菜谱发布于 2019-10-14 20:07:10
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