鲜肉小馄饨
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人做过这道菜
小米粒-露露
昨天中午到外面吃饭，点了一份馄饨，图在最下方。没想到女儿一直说好吃，回家就到超市采购面皮开工。今早自己做的馄饨，女儿也吃了一碗，成就感满满的。
用料
鲜肉小馄饨的做法
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瘦肉，肥肉，一个火腿肠，分别用料理机打碎，瘦肉和肥肉的量大概是4：1，混合一起后加入盐、味极鲜、蚝油和少许糖，打入两个，继续朝着一个方向搅拌混合，搅拌到互相粘连的程度即可。
注意咯！因为孩子不吃姜，所以，姜用刀拍碎后混入其中调味，在包的时候摘出来就好了。
当然也可以放一些白胡椒粉，因为孩子不吃，所以通通没放。
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馄饨皮（超市买的）
开始包，将肉末平摊在皮面上
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包法一：如图，用一个筷子，放皮面的一段，慢慢将面皮卷起，到另一端后，将筷子抽出就好了
包法二：五个手指一裹就可以
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完成啦，放冷冻保鲜层，分次吃
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第二天早上取出
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水烧开下锅，浮起后舔一点冷水，第二次烧开浮起就可以盛出吃了
皮非常薄
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做汤料，加入鸡蛋，青菜和紫菜，少许盐调味
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这个是饭馆里吃得，相比自己做的就皮薄馅多，更鲜哦！口味自己控制，想吃什么做什么
