爆炒猪肝

Name: 爆炒猪肝
Ingredients: 克猪肝; 葱姜蒜; 料酒，小粉; 花椒油，生抽; 盐，味精

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先用温水把猪肝上的血水清洗干净，在切片用料酒和小粉腌制就着放点盐，起锅烧油，下猪肝炒，大火快炒，肉嫩才好吃，但别炒生了哦，炒时加入姜蒜片，要准备出锅时先用盐，味精，花椒油，生抽调味，加葱翻炒均匀出锅装盘。

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该菜谱发布于 2019-10-14 20:56:17

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