材料准备齐全,鸡蛋打散,葱姜切碎备用
调味汁制作:酱油,醋,食用油,盐,白胡椒粉,鸡精适量倒在碗中混匀
锅中倒油加热,加入葱蒜煸炒出香味
加入切好的西红柿🍅,多炒一会有汤汁出来
加入水,煮开
水开后加入其他菜类及肠,煮一会,如果感觉水比较少可以再加一些,煮开即可,倒入事先调制好的汁
将鸡蛋液倒入,不要一碗直接倒进去,要绕着锅内转一圈这样打开的鸡蛋液不会成了一坨
大概煮3-4分钟,菜基本煮熟,加入淀粉液,稍微收汁
关火,美味的酸辣汤就做好了,每次回到家如果做了酸辣汤准是喝一大碗,关键晚上吃这个一点都不醉恶,全程只加了很少的油,基本都是蔬菜,感觉当作减肥汤喝都是可以的,喝完超级满足,西红柿和醋加上白胡椒粉微微的辣,简直不要太美味呦……