值得收藏的一碗超治愈疙瘩汤
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人做过这道菜
super帮小厨
每当生病的时候
每当想家都时候
每当孤单的时候
每当降温的时候
……
一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤总能安抚我的小情绪
满分哦😘
超详细教程~
每当想家都时候
每当孤单的时候
每当降温的时候
……
一碗西红柿鸡蛋疙瘩汤总能安抚我的小情绪
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用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 一小碗 |
| 葱花 | 适量 |
| 水 | 随面粉 |
| 盐 | 适量 |
| 生菜 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
值得收藏的一碗超治愈疙瘩汤的做法
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先备好菜，做起来更方便~
西红柿切小块，生菜撕小片，鸡蛋打散
碗中面粉一边加水一边搅拌，注意和面的时候水要开最小哦，最好是水滴💧状，用筷子搅拌成面团，不需要光滑
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然后就是西红柿炒鸡蛋的步骤啦~
锅内倒油，下鸡蛋翻炒，盛起
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再倒油，炒西红柿，炒至西红柿软烂，可以加点水炖一会，软烂后不嫌麻烦再把西红柿皮夹走，此时皮肉已经分离啦😃
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西红柿不用盛起再倒入炒好的鸡蛋翻炒
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西红柿炒鸡蛋里面加水至沸腾，加盐、生抽，一点点糖
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汤沸后，用筷子夹面疙瘩至锅中，面疙瘩煮熟（约三分钟）后，放入切好的青菜，撒一点芝麻油、胡椒粉，关火
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你就得到一碗超治愈的疙瘩汤啦~
暖心又暖胃
祝我们秋天快乐，四季快乐🥰
小贴士
很简单也很家常的一碗汤，但是它给了我很多温暖，所以想把它记录下来
听说醋是这碗汤的灵魂，喜欢吃醋的你，可以先倒小半碗醋，再盛汤搅拌均匀~我觉得像吃饺子🤣
听说醋是这碗汤的灵魂，喜欢吃醋的你，可以先倒小半碗醋，再盛汤搅拌均匀~我觉得像吃饺子🤣
