猪肚翻面，洗去粘液，加面粉，醋一起洗，不加水。
就这样抓抓抓。。。。
我洗了两遍已经没味道了
冷水下锅，抓一把花椒，放几片姜，煮的时候时不时要翻面，以免粘锅
煮好后冷水冲洗干净
猪肚切片
菠萝蜜取出籽
菠萝蜜切片
姜下锅
放猪肚翻炒
加料酒
加酱油
加耗油，盐，糖，鸡粉，焖一下，喜欢软的焖久点
菠萝蜜下锅翻炒
装碟出锅，菠萝蜜酸酸的开胃，搭配一起猪肚也不腻。
上传你做的酸酸甜甜菠萝蜜炒猪肚 (附带超实用猪肚清洗方法)
李的菜
