五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测
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人做过这道菜
黄嘟嘟美食家
用料
| 火龙果芋圆 | |
| 火龙果果肉 | 50克 |
| 山药 | 150克 |
| 木薯粉 | 100克 |
| 糖粉 | 5克 |
| 碟豆花芋圆 | |
| 碟豆花 | 5克 |
| 水 | 70克 |
| 山药 | 150克 |
| 木薯粉 | 95克 |
| 糖粉 | 5克 |
| 抹茶/可可芋圆 | |
| 抹茶/可可粉 | 3-4克 |
| 山药 | 150克 |
| 木薯粉 | 95克 |
| 糖粉 | 10克 |
| 水 | 40克 |
| 山药芋圆 | |
| 山药 | 150克 |
| 木薯粉 | 95克 |
| 糖粉 | 5克 |
| 水 | 35克 |
五色水果手工芋圆超详细版小白易上手甜品亲测的做法
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150克山药蒸熟捣成泥。倒入65克木薯粉和5克糖粉备用
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50克火龙果榨汁 取40克火龙果倒入锅中煮沸。迅速倒入35克木薯淀粉 搅拌成团
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倒入之前制作的山药混合物 用手揉成团 切成均匀大小
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150可山药蒸熟捣成泥。倒入65克木薯粉和5克糖粉备用
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碟豆花5克 开水70克一起浸泡备用 取35克碟豆花水倒入锅中煮沸
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煮沸的水迅速倒入30克的木薯淀粉中搅拌成团 。之后加入到山药混合物 揉成团 切成粒
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可可/抹茶芋圆制作 山药 150克捣碎 加入65克木薯粉和10克糖粉备用。抹茶/可可粉 3-4克 倒入40克水中煮沸 迅速倒入山药混合物 揉成团 切成粒
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山药芋圆 山药 150克捣碎 加入65克木薯粉和5克糖粉备用。 35克煮沸的水 倒入山药混合物 用手揉成团 切成粒
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煮熟后记得放凉水中更Q哦。可以加牛奶 蜜红豆 水果等 超级好吃哦
小贴士
还可以用水果 芒果和草莓等
南瓜芋圆不好吃 味道好重
南瓜芋圆不好吃 味道好重
