八角焖鸡脚（快手版）

Name: 八角焖鸡脚（快手版）
Ingredients: 1斤鸡脚; 2个八角; 少许油; 8颗冰糖; 5勺生抽; 2个蒜头; 6片姜

2 人做过这道菜

前阵子同事们过来家玩，带他们吃完饭后又去吃了甜品，甜品店有卖一款柠檬鸡脚，大家点了一份试吃后，都说好吃又继续点，边吃边说，还是没有我做的好吃！哈哈哈~这不是他们第一次说了，晚上先生回来跟他说，他们又馋鸡脚了。先生说他已经馋好久了😜每次做他都要带一份去公司跟同事分享！
先生说，干嘛不写个下厨房
懒得写呀

这会午觉睡不着
写一个吧😊😊😊
由于是即兴写的，没有各个程序的图片，成果图相册里倒是好多，哈哈哈~
材料和做法都非常简单（但又很是美味）相信大家都能复制好的！

用料

鸡脚	1斤
八角	2个
油	少许
冰糖	8颗
生抽	5勺
蒜头	2个
姜	6片

八角焖鸡脚（快手版）的做法

鸡脚洗干净剪掉指甲，切成两半，比较入味！
锅里煮水放入三片姜，水开后放入鸡脚焯水两三分钟后捞起，放入冷水洗掉泡沫捞起沥干！
热锅放油，放入八角姜片（切丝）稍微煸一下后再放入蒜头（已切碎）翻炒一下后放入鸡脚，继续翻炒，最好能均匀的翻炒到，这样的鸡脚吃起来很有弹性，如果怕焦用中小火翻炒大概五分钟左右
加入酱油、冰糖、适量水，盖上锅盖慢慢焖，大概焖有十分钟后再把鸡脚翻过来继续焖十分钟
一盘美味鸡脚就完成了，配上小酒更是美滋滋！
煲剧、聊天更不可少的零食！