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姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！

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一人一锅一桌饭的厨房  一人一锅一桌饭
买到皮薄瓜脆、超新鲜的黄瓜，一定要拍着吃！

用料  

黄瓜 2根
蒜 4瓣
老姜 1块（2瓣蒜大小）
山西陈醋 2勺
生抽 半勺
芝麻油 半勺
食盐 适量
油炸花生（可选） 2勺
白胡椒粉（可选） 半勺

姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！的做法  

  1. 姜蒜加少许盐，捣成泥

    姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！的做法 步骤1

  2. 姜蒜泥加生抽、陈醋、食盐、白胡椒粉、芝麻油

    姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！的做法 步骤2

  3. 酱瓜洗净拍碎，切成1-2cm的段

    姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！的做法 步骤3

  4. 加入油炸花生，拌匀

    姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！的做法 步骤4

  5. 拍出来的黄瓜更入味！鲜、脆！

    姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！的做法 步骤5

小贴士

加老姜和白胡椒粉可以驱寒，适合入秋后的凉拌菜

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！

 

姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-15 19:39:10
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姜蒜泥拍黄瓜，难得买到新鲜的黄瓜！就该拍着吃啊！的答疑

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