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快手美味的巴沙鱼盖饭

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糖宝YoYo的厨房  糖宝YoYo
＃快手午餐&一人食

用料  

大葱 适量
姜丝 适量
青椒 1个
巴沙鱼柳 1条
小米辣(不吃辣可不放) 4个

快手美味的巴沙鱼盖饭的做法  

  1. 超市买的冷冻巴沙鱼切成段
    加入黄酒、淀粉、姜丝和少量食用油腌制10-15分钟
    腌制期间把青椒、小辣椒切好，大葱切牛眼粒，再切点姜片

  2. 中小火加入油，葱和姜片一起爆香；
    加入腌制好的鱼柳小火煎至表面微焦；
    加入生抽，青椒、小米辣和少许老抽大火翻炒2分钟；
    加入小半碗热水，继续大火收汁即可(不要收干啊)

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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快手美味的巴沙鱼盖饭相关分类

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该菜谱发布于 2019-10-15 20:40:17
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