栗子香菇烧鸡腿（儿童减脂餐）

「 准备酱汁：
生抽二大勺+味啉一大勺+糖少许+米酒（或料酒）一小勺调好备用 」
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把鸡腿去骨切成块状，平底锅加热无需放油，直接把鸡皮朝下煎，中小火煎到鸡皮金黄翻面煎另一边

煎至鸡肉筷子可以插穿后倒入准备好的酱汁

把栗子和香菇放里面一起焖

直到香菇变软以后收汁即可出锅

‼️如果酱汁不够用可以加一点水,自己可以尝味调整味道，鸡腿在焖的时候多翻面，让它吸收酱汁变色，我用的李锦记薄盐生抽，喜欢颜色深一点可以放一点点老抽，不需要放盐，因为这个味道够了