冬天不能少的香辣酱做法

这是主料

这个比例不太好说，根据口味来吧，怕辣的就少放些辣椒，喜欢蒜香的就多放些蒜

这是我常吃的牌子。前几天的麻辣牛肉干里也出现了

把花椒粉，鸡精，糖，白芝麻，花椒和剁好的蒜米，辣椒米，香辣酱放在一起

熟油

淋入

搅拌

搞定

装回瓶中，随吃随取。夹馒头，做蘸料，做牛肉干，冷吃兔……都少不了啊~原包装的瓶子是放不下的，我找了个水豆豉的空瓶。一般情况下，做出来的效果都会一瓶变两瓶的比例

记得一定要油层封口。如果熟油不够了，可以加香油封口。只要不露出来，保质期大大的久，一年都没问题。

这是我准备的蘸料，吃羊肉汤锅用的