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香菇烧鸡

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用料  

香菇 若干朵
草鸡 1只
生姜 数片
老抽 两勺
盐 若干克

香菇烧鸡的做法  

  1. 材料准备：干香菇洗净，泡2小时

  2. 鸡块剁碎

  3. 生姜切丝

  4. 锅里倒油，七分热，下姜丝，翻炒

  5. 倒入鸡块，翻炒至鸡块全部变色成微黄色

  6. 倒入老抽翻炒，加糖，翻炒，等鸡块全部上色

  7. 将香菇和泡香菇的水一起倒入锅里，大火烧开转微火炖

小贴士

香菇需要提前2小时泡

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-10-15 23:54:26
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