手残党也可以做的简单甜点———肉桂风味苹果冬枣蛋糕

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秋天苹果和冬枣上市,用来做这款甜点最好不过,加入肉桂调味,使用部分红糖,更有坚果碎增加营养,做出来的蛋糕,趁热吃很温暖,搭配牛奶作为早餐,搭配红茶或咖啡当做下午茶都是不错的。不需要打蛋,不需要担心消泡,你也大胆做一次吧。

用料  

苹果和冬枣碎 合计350克
鸡蛋 2个小的
玉米油 78克
低筋面粉 195克
白糖和红糖 共180克(红糖和白糖各一半)
2克
肉桂粉 3克
小苏达 3克
泡打粉 3克
坚果碎 20克

手残党也可以做的简单甜点———肉桂风味苹果冬枣蛋糕的做法  

  1. 加入油和糖

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  2. 加入鸡蛋

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  3. 搅拌至乳化

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  4. 加入粉类像炒菜一样翻拌,然后加入大枣苹果碎和坚果碎翻拌均匀。有点费力,加油😊

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  5. 放入模具,上下火180℃,70分钟就差不多了。

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  6. 切成片开吃吧!

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小贴士

1.可以只用苹果或只用冬枣,都好吃。2.可以加耐高糖酵母,但烤之前得发酵一段时间。3.糖可以减量,建议最多减三分之一,减太多了就不好吃了。4.最好用不占粘模具,不然就得铺油纸防粘。
 

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该菜谱发布于 2019-10-16 08:13:26
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