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面包机面团

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用料  

水 160ml
盐 1小勺
糖 2大勺
奶粉 2大勺
鸡蛋 25克（约1/2只）
黄油 15克
酵母 1小
面粉 280克

面包机面团的做法  

  1. 面包 面团

  2. 搅拌成面团后约5分钟，加回室温的黄油 再重新和面15分钟

  3. 室温发酵20分钟后，膨胀50%，再和面15分钟

  4. 烤盘扑粉，直接整形，再发酵30-40分钟

  5. 刷蛋液，210度，15-20分钟

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面包机面团相关分类

面包
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该菜谱发布于 2019-10-16 09:50:38
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