酸汤面

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没啥胃口就想来碗酸的,寻思着还是吃面比较简单,来碗哇塞的酸汤面😁

用料  

面条(挂面) 一小把
2瓣
3根
木耳 两朵
一勺
适量
酱油 一勺
胡椒粉 一小勺
适量

酸汤面的做法  

  1. 把小葱切段,蒜直接切成小片儿,木耳提前泡好,现在也可以切成小块儿。

    酸汤面的做法 步骤1
  2. 锅里热油,放入蒜和切好的木耳下锅翻炒,加入盐胡椒粉,木耳快熟的时候放入葱花儿拌几下出锅,配菜就炒好了。

    酸汤面的做法 步骤2
  3. 锅里烧水,水开后下面条。在碗里放入醋,盐,酱油,胡椒粉,面条煮好后直接捞出来,把刚才炒好的配菜倒入面条上面,锅里的煮面汤可以直接倒入面条上面,撒点葱花,搅拌均匀,ok了😍

    酸汤面的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃醋的可以多放一点,
觉得麻烦其实就直接捞面撒葱花,加点芝麻就可以。
面条儿的话想方便一点,那就是挂面,手工的当然更不错了,因为就是主要是图方便,所以就选了挂面。😜
 
该菜谱发布于 2019-10-16 09:55:01
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酸汤面的答疑

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