土豆去皮切成小块
上锅蒸熟,筷子可以戳动即可,不要蒸太软了。这一步是为了缩短炸的时间
油锅烧热,下锅炸至金黄
准备干料和洋葱
锅里放一点点油,洋葱炒至变软
转小火,放入炸好的土豆,干料拌匀,再滴入香油,酱油,拌匀
放入香菜翻炒几下
出锅
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