100个吐司记录

Name: 100个吐司记录
Ingredients: 8克鲜酵母; 1个40克鸡蛋; 130克牛奶; 280克高筋粉; 39克炼乳; 4克盐; 11克糖; 23克黄油

1 人做过这道菜

之前两年大概断断续续做了四五次吐司，都失败，进烤箱后就不长个了，成品只有吐司模具三分之二大～这是第一个略像吐司的吐司～加油哦。继续做吐司，同时记录下～٩( 'ω' )و

用料

八卦兔方子，我减了水量可还是太黏，后来又加了粉，先按这个记录吧。海氏C45，下火180度，上火160度，45分钟，及时盖锡纸。我这个是195度烤的，温度太高了
鸡蛋和牛奶液体量不能超过180

面包

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-16 12:18:44

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