按照食谱称好所需材料
雪媚娘预拌粉加水后揉成团,放一边晾凉
芒果切丁,放冰箱
淡奶油先加三分之一糖
打蛋器先开1档打发,后面逐渐增加到最高档。NiNi用的凯伍德HM220打蛋器,打发效率还是蛮OK滴~
打发到冒小泡泡的程度再次倒入细砂糖
打发到出现轻微纹路把剩下的砂糖全倒进去
出现完整纹路后基本就打发完成啦~放冰箱冷藏
雪媚娘团撒上熟糕粉挫成长条后分成25-30g的小团子
小团子擀成9X9cm左右的面皮
拿出奶油~先放一层奶油,再加芒果,最后盖上奶油
像包包子一样收口
收口后放纸托里就完成啦😄