馒头
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人做过这道菜
努力努力再努力_z0oh
用料
| 面粉1000 | 克 |
| 酵母5 | 克 |
| 水500 | 克 |
| 白糖 | 随意克 |
馒头的做法
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面粉和水2：1，用温水，把酵母粉溶于温水中，搅拌。
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面粉加白糖，把溶解酵母的温水缓慢倒入，边倒边搅拌。成絮状
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揉成团，盆内光滑即可，然后用保鲜膜密封（我是用的盆盖子）。
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夏天放外面两小时就能发两倍大。冬天可以下面放一盆热水，密闭空间发酵，也只需2-3小时。
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揉好切块就行
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锅内醒15-30分钟（根据天气来）
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蒸20-25分钟就可以了
小贴士
如果懒宝宝可以不用揉两次馒头，也可以揉一次，直接切块放发酵，两倍大就可以直接蒸
