面粉➕白糖和黑芝麻混合搅匀
分次倒入开水烫面,搅拌成絮状
加入煮熟的玉米粒,下手揉成面团
然后在案板上撒一些干的糯米粉,取出面团,搓成长条
切成大小均匀的8个面剂,取出一个面剂用手揉圆按扁,再轻轻拍成小圆饼
都做好以后盖上保鲜袋松弛15分钟
电饼档预热后刷油放入饼胚,一面烙制2分钟翻面
另一面也烙制2分钟再翻面烙一次
饼皮表面成微黄色,然后用铲子按压一下
按压之后表面烙制鼓起说明已经熟透了
看看这时就可以出锅了……
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