排骨豆角粘卷子
8.0
综合评分
11
人做过这道菜
缘分天注定8
用料
排骨豆角粘卷子的做法
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提前2小时发面，面粉，白糖，酵母，水，和面
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和好的面，盖盖自然发酵
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排骨凉水寖泡15各种去血水
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下锅焯水，焯几分钟捞出
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葱姜蒜八角香叶几粒花椒，沥好水的排骨，洗好豆角准备煸炒
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锅底加油，加一小勺白糖炒糖色，加排骨葱姜蒜煸炒
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加盐，五香粉，酱油，煸炒一会，加水大火烧开转小火炖半小时
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发好的面，揉一会排气擀开，加色拉油，少许盐，葱花
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卷起来切开，拉长卷麻花一样卷一下
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卷好盖上醒发一会 💅💅
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面醒好排骨半小时以上，汤烧开豆角下锅，上面铺一层卷子，盖盖上汽，焖10分钟左右
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排骨豆角粘卷子出锅啦，有肉有菜有馍
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喜欢的可以收藏，有时间动手自己做哦
