玉龙雪山螃蟹&盐焗

Name: 玉龙雪山螃蟹&盐焗
Ingredients: 二斤鲜活螃蟹; 二斤海盐; 5克花椒; 三粒八角茴香; 10片姜片; 适量葱花

1 人做过这道菜

秋天是螃蟹最肥的季节，盐焗螃蟹能保留住螃蟹最原始的鲜味，而且不腥。
螃蟹淌洋在雪白雪白的粗盐里特别漂亮，我给它取名叫玉龙雪山螃蟹😊。

用料

1.螃蟹刷洗干净。
2.锅中依次放入粗盐、花椒、八角茴香、姜片、葱花，小火翻炒至盐微微变成黄色，花椒散发出香味的时候加入螃蟹。
3.将螃蟹用盐裹在盐中间，盖好锅盖，大火加热一分钟，小火煨15分钟（中途不要掀开锅盖）。
4.装盘，食用。

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-16 18:41:38

3 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

阿欣的小食光 361 做过

胖姐厨房日记 8 做过

Rola233 8 做过

围裙妈妈小食光 59 做过

贪吃wawa 8 做过

贪吃wawa 7 做过

贪吃wawa 3 做过

贪吃wawa 4 做过

贪吃wawa 3 做过

贪吃wawa 1 做过

贪吃wawa 1 做过

贪吃wawa 3 做过

关于玉龙雪山螃蟹&盐焗的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负