独家配方咸蛋小方

4 人做过这道菜
不会创新的纯手工美食家 不是一个合格的小仙女🧚‍♀️……哈哈哈。可以➕v254216380

用料  

咸蛋黄 10个
淡奶油 50克
肉松 200克克
棉花糖 450克克
黄油 50克

独家配方咸蛋小方的做法  

  1. 🌹咸蛋黄抠出来,高度白酒全身搓个澡

    独家配方咸蛋小方的做法 步骤1
  2. 🌹烤箱180度烤15分钟,慢慢的烤到发沙(我用的小劳资只负责烤蛋黄)

    独家配方咸蛋小方的做法 步骤2
  3. 🌹3:把咸蛋黄拿出来,碾压它,过滤成洗洗的泥

    独家配方咸蛋小方的做法 步骤3
  4. 🌹4:锅里放黄油,加入棉花糖,加入淡奶油,翻炒均匀,完全溶化后,关火加入蛋黄,使劲搅拌,有一层奶皮是最好状态

    独家配方咸蛋小方的做法 步骤4
  5. 🌹5:准备好咔咔脆的饼干,一层蛋黄酱一层肉松,夹起来,动作要快 姿势帅不帅不存在,冷了再加温就不好了……

    独家配方咸蛋小方的做法 步骤5
  6. 🌹6:咬它……妈呀,真的是炒鸡好吃

    独家配方咸蛋小方的做法 步骤6
  7. 然后发了个抖音,吸引了大把粉丝,哈哈哈哈哈

    独家配方咸蛋小方的做法 步骤7

小贴士

温馨提示1:肉松要买咸口的
2:咸蛋黄,一定要用烤的,蒸出来没有经过烤箱做的香
3:淡奶油,目的是为了增加口感,成品出来会更香,没有可以不放
3:饼干网上买,搜咸蛋黄饼干,要了解加我私发
4:黄油推荐安佳的,别的我也用了,不香
密封保存1个月 不明白➕v254216380。平时忙,登陆的时间不多 饼干的链接https://item.taobao.com/item.htm?id=552910981698

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

独家配方咸蛋小方相关分类

该菜谱发布于 2019-10-16 19:22:43
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