萝卜菜鸡蛋炒饭

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萝卜菜腌制的好时节,每年老妈都会腌好带来放冰箱冷藏,吃不完就冷冻着,闻着咸菜特有的香味,配上鸡蛋炒饭,别有一番滋味!

用料  

鸡蛋 2个
萝卜菜 1小碗
2小勺
酱油 少许
香葱 二根
隔夜米饭 3碗

萝卜菜鸡蛋炒饭的做法  

  1. 二个鸡蛋放少许盐打散

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 萝卜菜是老妈腌好的

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤2
  3. 米饭三个人的量,昨天晚饭多烧,放入冰箱冷藏,早上起来把米饭打散

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤3
  4. 全部材料

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤4
  5. 锅内放油后开始炒蛋

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤5
  6. 快速翻炒均匀

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤6
  7. 盛出炒好的鸡蛋

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤7
  8. 锅内继续加油,放入萝卜菜炒1分钟以上

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤8
  9. 加入打散的米饭继续炒

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤9
  10. 加入1勺半左右的盐继续炒。看盐的咸度,不同的盐咸度不一样

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤10
  11. 加下鸡蛋继续炒

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤11
  12. 加入小半勺生抽,尝一尝味道,加入葱花翻炒

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤12
  13. 用一只平底的玻璃碗装米饭,倒扣在盘中

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤13
  14. 加晴王、玲珑小番茄

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤14
  15. 配上香蕉燕麦牛奶,再切个南非小苹果,营养够丰富了

    萝卜菜鸡蛋炒饭的做法 步骤15

小贴士

萝卜菜本身就是咸的,放盐要控制好

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该菜谱发布于 2019-10-16 19:50:36
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