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蕃茄豆腐魚頭湯

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小君君Shirley的厨房  小君君Shirley

用料  

豆腐 1块
鱼头 3个
西红柿 3个
盐 适量
胡椒粉 适量
姜 4片

蕃茄豆腐魚頭湯的做法  

  1. 將蕃茄切開每個8件

    蕃茄豆腐魚頭湯的做法 步骤1

  2. 豆腐切粒

    蕃茄豆腐魚頭湯的做法 步骤2

  3. 鯇魚頭洗淨，用鹽略為醃一下

    蕃茄豆腐魚頭湯的做法 步骤3

  4. 燒熱好油慢火將魚頭煎兩面金黃

  5. 然後加入熱水放薑滾到奶白色

  6. 加入豆腐蕃茄大火滾起

    蕃茄豆腐魚頭湯的做法 步骤6

  7. 滾半小時落鹽調味

  8. 上湯時可落少許胡椒粉提升味道

    蕃茄豆腐魚頭湯的做法 步骤8

小贴士

這個湯其實可以落芫荽，令這個湯更加香的。

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该菜谱发布于 2019-10-17 07:29:35
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