奶香红糖馒头

1 人做过这道菜
红糖给人诱惑,让我停不下来啦,这周隔三岔五都在整红糖馒头,也是女儿最爱吃的面食之一

用料  

红糖300 克80克水化开红糖
牛奶250
酵母10
面粉1500 克(中筋)
水500

奶香红糖馒头的做法  

  1. 300克红糖80克开水化容,加入250毫升的纯牛奶,10克安琪酵母,为了增加馒头的香气,我加了3块巧克力,搅拌均匀分次加入红糖水和面。揉成光滑的面团醒发1个小时,

    奶香红糖馒头的做法 步骤1
  2. 取出面团排气,然后再次加入80克红糖继续和面,红糖慢慢容化到面团中有些粘手,放少许面粉揉,继续揉,这一步一定要揉到位,面团光滑了,做出的馒头才松软带有嚼劲

    奶香红糖馒头的做法 步骤2
  3. 揉成圆形,再次醒发30分钟。放入蒸笼。大火蒸15分钟,闷5分钟。

    奶香红糖馒头的做法 步骤3
  4. 出锅了,趁热吃了一个,糖浆烫到了😋

    奶香红糖馒头的做法 步骤4
  5. 打包

    奶香红糖馒头的做法 步骤5
  6. 准备送货,给朋友们

    奶香红糖馒头的做法 步骤6
  7. 朋友们有没有也被诱惑到啊😂

    奶香红糖馒头的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

奶香红糖馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-10-17 08:05:31
40 收藏


奶香红糖馒头的答疑

关于奶香红糖馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题