停不下嘴的盐煮毛豆

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除了盐不用其他任何佐料,可以吃出毛豆清新的味道,不做下酒菜就算是喝茶看电视也能吃掉一大盆!可以趁着夏天便宜多买些,煮出来分袋冷冻,每次想吃的时候提前15分钟拿出来就行了!

用料  

一大把(大概得有20---30克)
毛豆 500克

停不下嘴的盐煮毛豆的做法  

  1. 买回来的毛豆不需要剪两头或者去蒂。浸泡洗净空干水

    停不下嘴的盐煮毛豆的做法 步骤1
  2. 撒盐

    停不下嘴的盐煮毛豆的做法 步骤2
  3. 用双手反复搓一会儿,静置15分钟

    停不下嘴的盐煮毛豆的做法 步骤3
  4. 锅里加入能够没过毛豆的水就行,烧开以后扔进去毛豆!开盖煮6分钟(自己尝尝适合自己的口感,我又加了1分钟)

    停不下嘴的盐煮毛豆的做法 步骤4
  5. 立刻出锅控水,撒盐吹干!夏天的时候我对着电扇立刻吹干!

    停不下嘴的盐煮毛豆的做法 步骤5

小贴士

一定要开盖煮,才会颜色嫩绿!能吃出食物本身的味道还没有生豆子气味!大家试试吧!
 
该菜谱发布于 2019-10-17 10:53:38
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