小酥饼
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人做过这道菜
天小指
我喜欢看动漫，这段时间看的唐诗三百首里的女角，开口闭口就是去你小鱼干的小酥饼……看得我满脑子的小酥饼……
用料
小酥饼的做法
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黄油和糖放盆里隔水加热融化。
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等黄油不烫手了，就筛入混合均匀的低粉食粉泡打盐。
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混合均匀后，加入蛋黄混合均匀。
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保鲜袋封起来，放冰箱冷藏20分钟，不然黄油会流出来。
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分割成15克左右一个的。
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滚圆，裹上花生碎。
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上火180，下火160，13分钟调炉，再烤5分钟左右观察颜色。
小贴士
温度和时间，不同烤箱会有所差异，酌情更变。
