干煸老干妈土豆片

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用料  

土豆 2个
老干妈 1勺
陕西油泼辣子 1勺
青辣椒 2个
2瓣
小葱 1根

干煸老干妈土豆片的做法  

  1. 土豆去皮切厚片,泡水。青辣椒切小方块。大蒜切碎。

  2. 热锅下油(油尽量多放),蒜末。放入土豆片大火煸炒。再放入老干妈,辣子。土豆约八成熟时放入辣椒继续炒。最后放适量盐。

  3. 出锅前放入适量十三香,撒香葱。

    干煸老干妈土豆片的做法 步骤3

小贴士

1.油一定要多,火一定要大,速度要快。不然容易糊掉。2.辣子非必需,没有就多放点老干妈。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-17 14:16:25
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干煸老干妈土豆片的答疑

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