水波蛋蔬菜沙拉面包

Name: 水波蛋蔬菜沙拉面包
Ingredients: 4个鸡蛋; 4片无油无糖面包; 1/3根黄瓜; 4根水果胡萝卜; 20克熟的甜玉米粒; 3勺焙煎芝麻沙拉酱

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liangcarrie

这是一款健康美味快手早餐，有蛋白质（新鲜可生食的鸡蛋）、碳水化合物（无油无糖面包）、蔬菜（黄瓜、胡萝卜和玉米），十分钟左右搞定！

用料

鸡蛋	4个
无油无糖面包	4片
黄瓜	1/3根
水果胡萝卜	4根
熟的甜玉米粒	20克
焙煎芝麻沙拉酱	3勺

水波蛋蔬菜沙拉面包的做法

黄瓜、胡萝卜切片，煮好水波蛋（今天的锅没有选好，第一个水波蛋煮失败了！后面的两个形状也不好看😭）、无油无糖面包切2厘米厚片、芒果和猕猴桃去皮切块
面包片放入预热好的烤箱烤5分钟（烤好后的面包很枯很好吃！不喜欢吃太硬的可以不用烤），烤面包的时候可以准备蔬菜水果，节约时间
面包片上抹上煎焙芝麻沙拉酱
再铺上蔬菜
蔬菜上面放上一个水波蛋
我买的是可以生食的鸡蛋，蛋黄流出来的样子美极了！就是水波蛋形状太丑了😭
搭配几片芒果和猕猴桃，色香味俱全
十分钟搞定一份营养丰富的早餐

小贴士

这款丘比的煎焙芝麻沙拉酱超好吃！做沙拉、做三明治、做寿司都很不错👍蔬菜和水果可以任意搭配，蛋白质也可以选牛肉、鸡肉、培根等其他的食物也是一样的好吃！
水波蛋要想煮得漂亮，一是要用可生食的鸡蛋，毕竟吃的是流黄，卫生很重要！二是要用一口深一点小一点的锅，我今天就是锅用错了！三是水里加入白醋煮开后用勺子搅拌成一个漩涡后，再把鸡蛋打入，煮分把钟即可！喜欢吃熟蛋黄的可以多煮一会儿！四是要把蛋白须须要处理掉，否则就像我今天这样的很不好看😭