酸酸辣辣的陕西风味面

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我一个浙江小姑娘,😍从小就爱吃面食。导致我一度怀疑我是家里捡来的🤣。陕西面馆🍜最让我难忘的就是酸辣面,这个调料是中和了我南方的口味,不喜欢太辣太酸蒜味重的亲们,这个刚刚好哦👏🏻👏🏻👏🏻

用料  

200克
西红柿 1个
小青菜 一把
大蒜 1瓣
1根
白芝麻 20克
适量
美味鲜酱油 1勺
香醋 2勺
鸡精 适量

酸酸辣辣的陕西风味面的做法  

  1. 先处理好食材

    酸酸辣辣的陕西风味面的做法 步骤1
  2. 锅里放油,爆香辣椒

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  3. 加入蒜末炒香

    酸酸辣辣的陕西风味面的做法 步骤3
  4. 再加入番茄丁翻炒片刻

    酸酸辣辣的陕西风味面的做法 步骤4
  5. 倒入香醋翻炒均匀

    酸酸辣辣的陕西风味面的做法 步骤5
  6. 加入净水,这里说明一下:做几碗面加入几碗水,我做的一碗面,加入一碗水就可以了

    酸酸辣辣的陕西风味面的做法 步骤6
  7. 面、小青菜另起锅煮熟捞入碗中,洒上葱花、白芝麻

    酸酸辣辣的陕西风味面的做法 步骤7
  8. 面汤内加入盐、美味鲜酱油、鸡精拌匀倒入面碗中!一碗酸辣美味的面就完成啦!微微的酸辣很适合南方小伙伴哦!

    酸酸辣辣的陕西风味面的做法 步骤8
 

酸酸辣辣的陕西风味面相关分类

该菜谱发布于 2019-10-17 20:19:46
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