银耳事先泡发。
加水，银耳，红枣煮沸20分钟。
关小火，此时加入白砂糖，并继续小火煮30分钟。
15分钟后关火，此时已稍微成胶样。静置到室温，胶样达最浓稠。如果想吃热的，再加热。
上传你做的百分百银耳出胶
泛.黄。
