第1步,准备所有的食材1.鸡蛋在碗里打散加一点水;2.西红柿切薄片或丁;3.蒜瓣儿切开。第2步,锅里放油,炒鸡蛋,五分熟,盛起来。第3步,锅里放油、蒜瓣,下西红柿炒,盖锅盖,轻轻翻炒,五分熟时加入鸡蛋第4步,翻炒,加盐、鸡精,起锅。
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