先烫一下鸡爪。放姜片和料酒。去掉浮沫。捞出备用。
准备配料。(香叶,桂皮,八角,花椒,干辣椒)
准备葱段,蒜,姜片,新鲜红辣椒
所需要的调味料。(两勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,一点盐)
先化冰糖。然后倒鸡爪。翻炒。
翻炒完鸡爪后。倒入所有配料。然后倒入两勺生抽,两勺老抽,一勺蚝油,一勺料酒,一点盐。随后加水末过鸡爪。倒入玉米和虾。盖锅盖中火焖15分钟。出锅~
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