迷迭香椒盐烤脆皮土豆-北鼎食谱
8.2
综合评分
130
人做过这道菜
我是大玲
简单的食材，不简单的美味。
用料
迷迭香椒盐烤脆皮土豆-北鼎食谱的做法
-
食材工具
-
烤箱预热200°，我用的是北鼎T535黄烤箱。
-
土豆去皮开水加盐煮8min
-
捞出来摇晃出绒
-
烤盘或者铸铁锅刷一层橄榄油，放入土豆200°烤30min。
-
烤好的土豆表面金黄，用小工具压扁土豆，刷一层融化的黄油，撒上迷迭香黑胡椒海盐椒盐，继续烤20min。
-
这是动图能看到冒油滋滋嘛？
-
黄烤箱颜色简直了
-
感受一下这脆皮嘻嘻
-
真香！！
小贴士
每个人烤箱脾气都不同，根据自己家烤箱来做调整，别烤焦就行。土豆推荐恩施的小土豆，非常糯。大土豆也行切成大块的滚刀块即可。
