柠檬鸭【鸡胸肉低脂版】
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人做过这道菜
大葱和香菇切成薄片
柠檬鸭本来是广西的一道菜，朋友的爸爸的拿手好菜（但是没吃着哈哈）于是朋友帮我要了菜谱还从老家南宁带了一些咸柠檬给我🍋。放了好久也没做，因为我平时根本就不会买鸭肉，更别说整只的鸭了😅
某天正愁吃腻的鸡胸肉该怎么煮，然后看到放在冰箱深处的咸柠檬😂才促成了这道菜。结果做了一次以后发现味道还挺！好！吃！酸酸香香的，然后自己调整了一下做法，就变成了这个菜谱啦😄～
咸柠檬🍋：某宝也有卖，本身有咸味，可以炒菜也可以做成咸柠七哦～
某天正愁吃腻的鸡胸肉该怎么煮，然后看到放在冰箱深处的咸柠檬😂才促成了这道菜。结果做了一次以后发现味道还挺！好！吃！酸酸香香的，然后自己调整了一下做法，就变成了这个菜谱啦😄～
咸柠檬🍋：某宝也有卖，本身有咸味，可以炒菜也可以做成咸柠七哦～
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 姜、蒜、小米椒、泡椒 | 适量 |
| 咸柠檬 | 1个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 白醋 | 1勺 |
柠檬鸭【鸡胸肉低脂版】的做法
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把配料切好，不喜辣的可以不加辣椒。配料分量根据自己喜好调整。左到右：蒜、泡椒、咸柠檬、小米椒、姜
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鸡胸肉两块
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切成你自己喜欢的亚子
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下少量橄榄油，油热后爆香配料
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炒出配料香味以后下鸡肉，中大火快速翻炒
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鸡肉基本变白以后加鱼露、酱油、白醋各一勺
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快速的加，然后一边翻炒
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我用的是这种小勺子，咸柠檬本身就有咸味，注意酱油鱼露不要放多了。
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下完调味料再翻炒两分钟左右熟了就可以起锅了
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很可口～酸酸的香香的
