麻辣卤鸭脖
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人做过这道菜
遇膳房
之前发货鸭脖的做法，不知道怎么被和谐了！重发😁这回真是鸭脖
用料
麻辣卤鸭脖的做法
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两袋鸭脖22块钱
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洗净准备焯水
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水烧开放鸭脖加点料酒水开焯3分钟
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准备配料卤料可以买商家配好的大料花椒一起的，自己晾的辣椒大葱姜
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烧油，小火炒料炒香
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放水烧开，放白糖，生抽，老抽调色，盐千万别放多了盐，尝一尝正常咸度在咸一点就可以，因为还需要泡一晚
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放入焯好洗净的鸭脖我顺带又卤了点虾尾，煮开后小火入味30分钟
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入味后捞出，料汁和鸭脖分别晾凉
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晾凉后鸭脖浸泡在料汁里一晚上
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早上捞出来后就可以吃啦
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味道真心可以没有添加剂，需要冷藏哦，以免坏掉。带到店里给我的会员尝尝
