美味蓬松南瓜发糕

蒸熟的老南瓜250克，中筋粉200克，鸡蛋55克，糖15克（低糖），干酵母3克，红枣两颗
具体步骤：
①南瓜蒸熟，1分/速度10打泥，放凉待用。
②南瓜泥中加入面粉、酵母、鸡蛋、糖，搅拌均匀，最后面团是很黏的状态，是正确的。
③在活底6寸蛋糕模具中刷油，底部和四周都需要刷，将南瓜面糊倒入模具中，会有点黏，可以沾点水，用刮刀抹平表面，放上两颗切好的红枣。
④发酵至两倍高度。
⑤锅中放入水，放入发酵好的面团，40分钟/Varoma/速度1蒸，好后倒扣在晾干架上，凉透脱模，切块食用。

加我一起玩转小美：）