山楂清洗干净。
加入一勺盐浸泡一会儿
去核。小刀沿山楂身滚一圈，一转两半，抠出果核。
去核完成。
将山楂倒入不粘锅，加入清水冰糖，小火煮至软烂。
煮至完成。
捞出山楂倒入料理机，打成糊。边打边加入煮山楂水。
打至糊状完成
再次倒入不粘锅，加入白糖，小火慢慢熬至浓稠（糖分三次加完，可以边加边尝尝）
熬制不易流下，出锅装盘。
将山楂糕倒入盘中，抹平表面自然放凉。
放凉后倒出切小块。
美味一刻^_^
剩下的山楂汁做下午茶也是极好的。
上传你做的山楂糕
芫荽s
