豆角炖土豆
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So_nice_3Q
用料
| 豆角 | 1斤 |
| 土豆 | 1个 |
| 肉 | 随意 |
| 姜 | 1-2片 |
| 葱 | 1小段 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 十三香 | 半小勺 |
| 盐 | 半小勺 |
豆角炖土豆的做法
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肉切好+生抽+料酒+盐+淀粉，腌制5-10分钟。
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葱姜炒香
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肉炒至变色
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放入豆角，翻炒（任何品种的豆角都可以）。
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炒至豆角大部分变成深绿色，大概1-2分钟左右。
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发一张对比图更明显一些，大部分变成深绿色就可以
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放入生抽+料酒+蚝油+十三香，炒匀
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放入土豆炒匀。
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加入水，与食材齐平即可，炖煮15分钟。
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15分钟后，用筷子戳一下土豆，这样就是熟透了。
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加盐，翻炒均匀。
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大火收汁，可以出锅了！
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装盘上桌。
