葱油饼

Name: 葱油饼
Ingredients: 300克面粉; 150克开水; 30克凉水; 适量 克酥油; 适量 克葱花; 适量 克油; 适量 克盐

0 人做过这道菜

彩云追月84

用料

面粉	300克
开水	150克
凉水	30克
酥油	适量克
葱花	适量克
油	适量克
盐	适量克

葱油饼的做法

2/3的面粉加150克开水用筷子搅拌成絮状
1/3的面粉用30克凉水搅拌成絮状

小贴士

1. 2/3的面粉加150克的开水，用筷子搅成絮状
2. 1/3的面粉加30克凉水用筷子搅成絮状
3. 加入适量酥油（酥油：热油加入面粉和五香粉搅拌均匀）小半碗
4. 把面团和好，醒30分钟
5.醒好面团后，在案板上搓成长条，分成四份
把面团擀成大圆形，刷层油，撒上葱花，盐
切个口，把面团团起来，整好型，收好口，擀成大饼
就可以烙饼了

上传你做的葱油饼

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-19 11:22:48

27 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢葱油饼的也喜欢

破壁机养生食谱

Timmy么血 20 做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

烟火间 14 做过

自制饮品、奶茶～杨枝甘露

洋yang吖 0 做过

海底捞、火锅等万能蘸料公式

香草薄荷2010 2 做过

作者彩云追月84的其他菜谱

八寸蛋糕（烤箱）

彩云追月84 5 做过

凉拌菠菜粉丝

彩云追月84 2 做过

酱牛肉，卤鸡蛋（非原创）

彩云追月84 2 做过

泡椒凤爪

彩云追月84 4 做过

玉米发糕

彩云追月84 1 做过

香辣蟹煲

彩云追月84 0 做过

培根牛骨拉面

彩云追月84 1 做过

冰皮板栗馅

彩云追月84 0 做过

葱油饼的答疑

关于葱油饼的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负