小黄鱼解冻。将鱼头剪掉，洗净。
用少许盐、料酒、姜片腌制30分钟。
腌制好，倒去水份。碗里放少许面粉，将小黄鱼两面裹好。
电饼铛预热后，刷少许油，将小黄鱼放进去开始煎。
煎好装盘即可。
上传你做的煎小黄鱼电饼铛版
叶芝芝
