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红豆酥

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余生好运的厨房  余生好运

用料  

普通面粉 110克
猪油 35克
白糖 30克
低筋粉 80克
猪油 40克
开水 45克
红豆馅 适量

红豆酥的做法  

  1. 普通面粉，猪油，糖放一起，倒入开水烫化，揉成面团

    红豆酥的做法 步骤1

  2. 低筋面粉，猪油一起和成面团，用了捏

    红豆酥的做法 步骤2

  3. 自己呼好的红豆馅分成25克一个

    红豆酥的做法 步骤3

  4. 油皮油酥分成12等分，油皮包好油酥

    红豆酥的做法 步骤4

  5. 擀成牛舌庄，自下而上卷起

    红豆酥的做法 步骤5

  6. 每一个都卷好，再一次擀成牛舌状，卷起

    红豆酥的做法 步骤6

  7. 用筷子压一下向中间合拢，压平

    红豆酥的做法 步骤7

  8. 擀成中间厚外面薄的圆饼包好豆馅

    红豆酥的做法 步骤8

  9. 180度，烤箱预热10分钟，饼上刷上鸡蛋液，捏上芝麻装饰一下，红豆酥就做好了。

    红豆酥的做法 步骤9

  10. 我的烤箱是180度连续蒸了30分钟，就好了！

    红豆酥的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-10-19 14:07:09
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