贝贝南瓜蒸鸡蛋
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人做过这道菜
狗妞官官
秋意渐浓，残荷低吟，对深秋最直接的告白，就是起床时的那几声“爱秋、爱秋！”那就做一个贝贝南瓜蒸鸡蛋给狗妞做早餐吧。
用料
贝贝南瓜蒸鸡蛋的做法
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贝贝南瓜洗净，切开盖子，把瓤掏空。上锅蒸15分钟
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鸡蛋打散，撒点点盐（我家口味淡），按照1:1的比例加入清水，把蛋液过滤进南瓜里，封上保鲜膜（用牙签扎几个小洞），上锅蒸10分钟。待鸡蛋固定成形了，把切碎的西兰花和胡萝卜撒在蛋羹上面，继续小火蒸3分钟。
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关火焖5分钟，就可以拿出来，摆盘，拍照，叫狗妞来吃早餐啦🤗
小贴士
1、南瓜先蒸到8分熟；2、蛋液一定要过滤；3、一定要盖上保鲜膜；4、除了西兰花，还可以放任何自己喜欢的东西。
