首先把所需食材称重,然后洗净,浸泡四到五小时,偷懒的也可以浸泡过夜,早上起床再做。
把洗净的核桃仁和花生仁放入料理机,加入200毫升水打成糊状,再加入小米和糯米打成糊状,关机加入剩下的500毫升水搅匀。准备锅子,取过滤筛架在锅沿上,倒入打好的浆糊过滤,完成开火,期间需要不断搅拌防止粘底结块,烧开约摸半分钟左右即可关火,加入60克白砂糖搅拌完成。
常温放了几个钟头的样子,现在吃掉会不会长一两肉肉?
上传你做的小米核桃花生酪