A的所有材料混合过筛进大碗,中间挖一个坑,加入B的所有材料,用蛋抽搅拌B,一直到呈浓稠状就好了。
用刮板将四周的粉类刮到B上面,用切拌的方式拌匀,直到没有粉粒整体湿润,加入即溶咖啡粉。稍微再切拌一下,不要过度。
重复三到四次用刮板将面团对半切开,重叠,用手轻轻按压的动作,整理成一团。
整成10cm左右的圆形,等切成四份。
排在烤盘上,190度烤15分钟,晾凉即可。
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