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糖醋茄子（蒜蓉）

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爱吃酸甜口和爱吃茄子的你一定要试试

用料  

茄子 1个
醋 1勺
番茄酱 0.5勺
蚝油 0.5勺
盐 适量克
蒜末 1瓣

糖醋茄子（蒜蓉）的做法  

  1. 茄子切块+1点盐腌出汁，蒜切末

  2. 锅中加油中火烧热，下茄块炸第一遍，炸至金黄捞出，大火快速炸第二遍

  3. 锅中留少许油，加入蒜末 耗油 香醋 生抽 番茄酱等适量调成的汁  。加盐翻炒出锅

    糖醋茄子（蒜蓉）的做法 步骤3

小贴士

茄子提前腌制，后期加盐一定要注意用量，甚至不加都可以

上传你做的糖醋茄子（蒜蓉）

 

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该菜谱发布于 2019-10-19 20:08:13
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